Ko te tae o te kakahu he whare wananga, he maha nga akoranga e tika ana kia ata akohia, i te wa ano, ko te tae he paanga tika ki te ahua o te ahua me te ataahua o te ki, kaore e taea te warewarehia!
Na reira, kei te huri tonu te tae o te ahua i ia tau, kua memenge te wera o te raumati "dopamine", a ka timata te ngahuru me te takurua ki te ara ake "Maillard" kakahu boom.
Mo "Maillard," tera pea te tini o nga tangata ka tino mohio ki tenei ingoa ke, i te mutunga ko te ahua o te ahua o te tae, ka taea te porohita ahua whakamiharo?Me pehea te tae atu i te porowhita?I tenei wa, ka whakamarama takitahi.
I. He aha te kakahu "Maillard"?
Ko te Maillard Maillard, i te tuatahi e korero ana mo te whakakotahitanga o nga kai mai i te mata ki te maoa, ara, te paopao, te taro hua manu, te taro me etahi atu whakamahana kai mai i te puta mai o nga huringa tae.
Ehara i te mea uaua ki te mohio ko te "Maillard" he punaha parauri, ka taea te whakaroa ki te tikanga o te tae o te whenua, he rereke nga atarangi o te parauri, e whakaatu ana i te ahua mahana, he tino pai mo te ngahuru me te takurua.
Maillard tono ki kakahu, retro parauri marino ahua, he mangere noa, titiro ki te tikanga teitei ake, engari ano ki te whakarei ake i te kakano o te kakahu ake.
2, "Maillard" 3 nga whakaaro orite tae, huatau me te matatau
1 Whakaranuhia, kia rite ki te tae kotahi
Ko te mea ngawari me te kore ngawari ki te mahi he i roto i te whakahoa tae ko te whakarite i te punaha tae "Maillard" me te tinana katoa, ko te ahua o te ahua o te ahua poutū, ka taea hoki e te tirohanga totoro te whai hua nui.
I runga i te kaupapa o te punaha tae kotahi, whakanuia te rereke o te momo kakahu ki te whakarangatira i te taumata, penei i te koti awaawa o Maillard me te tarau, te hua kotahi raumati me te ngahuru me te ranunga o te takurua, he pai ake te ahua.
Ko te tikanga, ka taea hoki e koe te whakanui i te kakano o te papanga, kia kore ai e puta te ahua o te tauira o te tae kotahi ki te whakapouri me te hoha.Maillard hutu o te rauemi corduroy, ki te rauemi hiako Maillard beret me te putea, te whakamahi o rauemi rerekē ki te whakarei ake i te kakano o te ahua, he ngohengohe, ataahua me te sa, tino whakaatu te ataahua o te wahine.
2 Maillard + Pango + Whero
Ko te Maillard he tae marino iti-matua, i roto i te ahua o te tae, ka rite ki ona ahuatanga ahua o te tae me te kaha o te kohinga tae rereke, te kaha o te tirohanga, te nui ake o te ahua o te hierarchy.
Ko te huinga o te tarau Maillard me te koti pango, te kohinga o nga huu whero me te lipstick kanapa, te huinga makariri me te mahana, me te whero hei whakapaipai, he tino ataahua te katoa.
Ko te tikanga, ka taea hoki te whakaatu i te whero i roto i te ahua o te potae, te koti tae Maillard me nga peke pango, ka mau i te potae whero hei whakapaipai, ko te ahua katoa o te kaha o te ngahuru me te ahua o te hotoke, he aroha me te matatau.
3 Ka honoa ki te marama.
Ko nga kakahu o te ngahuru me te hotoke me te tae ki te hopu i te ahua o te waahanga, me te tohatoha o te tae.He kaha te ahua o Maillard ki te ngahuru me te hau o te takurua, a he rite tonu te tae o nga rau kua hinga.
Na reira, i roto i te collocation e taea e Maillard me kanapa huinga tae, pērā i tarau waewae maukati parauri ki te kowhai kowhai, tae kanapa he mana, ara pango me te kōwhai ka taea hoki te whakahaere.
I tua atu, te remu tae Maillard me te karaka karaka collocation, i roto i te pānga ataata o te kaha, ka taea e hanga ake mo te tae kiri he kore ma nui, e tika ana mo te kowhai Ahia, engari he pai hoki mo te tae witi, wahine pango, huatau ki te matatau.
III.Whakarāpopototanga ahua
Ko te Maillard e mau ana i te pupuhi ahi, e arahi ana i te ahua o te ngahuru me te takurua, kaore e mohio he aha te tae hei kakahu i nga wahine, ka taea te ngana ki te kakahu i a Maillard, me te ahua o te teitei, ko te whakangā o te kakahu ka tino pai!
Ka whakahou ano matou i nga koti miro tane me nga wahine, nga korero koti o raro, mo a maatau hua ka taea e koe te neke ki to maatau wharangi hua, nau mai to korero.
Te wa tuku: Hanuere-30-2024